費洛牌芥末籽第戎芥茉醬

費洛芥末磨坊(Fallot Mustard Mill) 是一家位於勃艮第的獨立家族企業。費洛牌(Edmond Fallot) 自1840年以來一直秉承著祖傳的傳統，使用石磨碾磨芥末籽。這個品牌多年來一直創造出許多品質優良的產品。
這款芥末籽第戎芥茉醬是由黑芥末籽和褐芥末籽浸泡於酸葡萄汁(verjuice)、鹽水和葡萄酒醋中，然後粗略研磨製造而成。這款芥末未經過過篩，保留了一些完整的芥末籽，能為您的菜餚增添口感和質感。這種具風味的第戎芥茉醬辛辣度較低，非常適合用來包裹烤羊腿或烤肉塊。