Clement Faugier品牌有著超過100年的悠久歷史。 於1882年,Privas地區豐富的栗子產量激發了Clement Faugier的靈感,他創辦了一個冰栗子工廠,生產各種以栗子為基礎的美食。這個創意取得了巨大的成功,自成立以來,品牌一直不斷壯大。 1992年,為了滿足全球不斷增長的訂單,他們在Privas建造了一個新的、更大的冰栗子製造工廠。這次擴張使他們能夠滿足不斷增長的訂單,並保持對品質的承諾。
多年來,該公司一直堅守其原始的食譜和工藝。他們只使用最高品質的純天然成分。栗子嚴格地從法國的阿爾代什地區採摘。這些栗子非常有名,其地區特色由AOC(原產地標誌)保護。
可栗夢牌原味栗子茸是無糖的,不要與甜栗子茸混淆。它非常適合用於製作湯、梳乎厘和各種栗子糕點。