泰國菠蘿供應中斷
2024.09.09

泰國目前正面臨菠蘿供應中斷的時期,冬季作物的延遲超過了最初的預測。儘管泰國已經擺脫厄爾尼諾現象,但5月至6月期間的降雨不足阻礙了第四季的收成前景。
預計9月產量較最初預測將顯著下降40%,並持續到11月。預計11月至12月的每日產量峰值,對該行業來說是一個關鍵時期,預計僅為4,800公噸,低於該行業的營運能力6,000公噸。
考慮到水果供應不足和市場競爭加劇,未來可能會出現15泰銖/公斤的價格上漲。必須密切監測水果質量,因為硝酸鹽含量呈上升趨勢,特選級別的水果的硝酸鹽水平保持在7-10%之間。
到年底,預計泰國的總產量將達到約645,000公噸,與前一年(2023年)相比略有下降,約為5%。