貨物編號: 82020620 包裝: 5磅 (2.27公斤) 單位/箱: 6 原產地: 美國
Clabber Girl(佳人牌)在美國烘焙界享有盛譽。自1850年以來,佳人牌烘焙原料系列,包括美國排名第一的泡打粉品牌,一直受到各個年齡層的烘焙師尊重和喜愛。 佳人牌泡打粉是一種平衡、雙重活性、無麩質及符合猶太飲食規範的泡打粉,多年來一直是烘焙師的首選。
成分:玉米澱粉、碳酸氫鈉、硫酸鋁鈉、一磷酸鈣
泡打粉是一種化學膨脹劑,用於使麵糊和麵團膨脹。 雙重活性泡打粉在使用時會有兩次反應:70%在加入了水的攪拌碗中,30%在加熱的烤箱中。
烘焙及甜品原料
甜品原料
烘焙原料