貨物編號: 86750050 包裝: 13.3公斤 單位/箱: 1 原產地: 奧地利
德寶牌(Darbo)的黃梅硬性餅面啫喱非常容易使用。將其以40%至60%的比例稀釋於水中後,可在80°C至90°C的溫度範圍內進行加工,甚至可以使用機器進行。它迅速凝固,能完美保護食材防止風乾,同時為烘焙食品帶來閃亮光澤的表面。尤其適用於手工或機器加工的麵團球和丹麥酥皮等。
烘焙及甜品原料
烘焙原料
甜品原料