LP牌莎莎醬(公雞嘴醬)非常接近自家製的風味!這款以生動的番茄、墨西哥辣椒、香菜和大蒜特製的醬,味道正宗,且無需麻煩。它是一款多用途的墨西哥烹飪主食配料。它與雞蛋、墨西哥釀辣椒和玉米餅搭配得很好!較厚的稠度使它成為簡單的生魚片或獨立蘸醬的絕佳基礎。
Pico de Gallo 的意思是「公雞的喙」。雖然這個術語有許多來源,但許多人認為它源自於傳統的吃法——用拇指和食指夾著醬料。它也被稱為“新鮮醬”(Salsa Fresca)或“墨西哥醬”(Salsa Mexicana)。因為細切的紅番茄、白洋蔥和綠色香菜看似墨西哥國旗。