蒙坦拿(Mengazzoli)香脂(黑醋)濃味醬是一種調味品,只使用摩德納黑醋(Aceto Balsamico di Modena I.G.P.)製成。透過冷加工獲得,以避免醣類碳化。精心挑選的成分旨在突顯摩德納黑醋的傳統味道,而不改變其性質。 黑醋濃味醬的濃稠和「緊緻」的質地是裝飾任何菜餚、任何種類的肉類、草莓和雲呢拿雪糕的完美選擇。如果與油、鹽和胡椒混合,它將變成一種傳統的油醋汁。易於與油和鹽混合,用於調味溫熱和冷盤沙律。
符合人體工學設計的瓶子,方便使用。尖嘴設計及倒立唧瓶適用於裝飾和填充食物。