燈塔牌蜆肉碎粒

燈塔牌(Sea Watch)蜆肉碎粒是一種由大西洋衝浪馬珂蛤(Spisula solidissima)製成的產品，這些蛤蜊(蜆)在美國聯邦監管水域中捕撈。捕撈區域被稱為“中大西洋斜坡”，大致是弗吉尼亞州到馬薩諸塞州海岸之間離岸3英里至200英里範圍內的一個面積約為40,000平方英里的區域。海蛤因其天然嫩滑的口感和甜美的味道，所以長期以來一直被視為海洋的珍品。大西洋衝浪馬珂蛤亦天然低脂及低膽固醇，富含蛋白質、鐵和硒。

燈塔牌蜆肉碎粒浸於蜆肉汁中，經過完全烹飪，可立即使用，適用於各種食譜。