谭仔云南米线「谭仔廿五载情如初见」廿五周年活动正式启动

「谭仔X林家谦X 谭仔女声合唱团」廿五周年主题曲《二十五小》MV首播
香港艺术中心、协康会、HKDI及一众「谭仔遮遮」本地插画师现身支持
七师傅、沈殷怡、Hillary化身谭仔姐姐 猫步演绎2021全新制服

2021年11月10日

分享

(香港 – 2021年 11月10日)1996年,谭仔云南米线(「谭仔」)于深水埗永隆街1号开业。为庆祝品牌廿五周年,谭仔特别以发源地「深水埗」为引子,并以「廿五载情如初见」为主题,联同香港艺术中心、协康会、人气创作歌手林家谦、6 位「谭仔女声合唱团」的成员、著名指挥家刘卓熙、6个本地插画师创作单位以及国际扬名90后摄影师千红,透过廿五周年主题曲、慈善义卖、《谭仔.姐.遮》艺术展览以及早前举办的「谭仔姐姐2046未来制服设计比赛」等,并于今天假香港艺术中心古天乐电影院举行「谭仔廿五载情如初见启动礼」。

25年来,谭仔于深水埗与香港人一起成长,由一间街坊小店,一步步发展成为拥有逾70间分店的连锁餐厅。多年来,谭仔坚持做好每一碗米线,以简单不做作精神服务食客。凭着对质量的坚持,令这种「谭仔味」成为香港粉面的主流。为隆重其事,谭仔国际集团主席兼行政总裁刘达民先生连同香港艺术中心总干事林淑仪女士、协康会行政总裁梁惠玲女士、香港知专设计学院学术发展主管林绮妮女士以及「谭仔廿五周年宣传大使」林家谦先生等,有份参与「谭仔廿五载情如初见」企划的合作单位,一同出席「谭仔廿五载情如初见」启动礼。是次廿五周年企划以推动本地设计及文化产业的教育发展为目标,希望努强制反馈社会及关怀小区,重拾「深水埗」的人情味,也重返属于谭仔姐姐和谭仔云南米线的发源地。

谭仔国际集团主席兼行政总裁刘达民先生在启动礼中表示:「25年来,谭仔还有谭仔姐姐陪伴着香港人一起成长。时至今天,米线已经成为了备受欢迎的新一代爽心美食,而谭仔姐姐和谭仔话更成为了香港文化之一。今年是谭仔25周年,我们融合一贯『取诸社会,用诸社会』的经营理念,展开一系列庆祝活动,令每一个活动更别具意义。我们希望未来谭仔能够继续发挥创意,在努力发展业务的同时,积极回馈社会,并得到大家的支持。」

及后,四位有份参与设计和推出六款慈善义卖「谭仔遮遮」的本地插画师创作单位,包括:谢晒皮、奶茶通俗学崔氏兄弟、罗浩光和包川田,更在其设计的「谭仔遮遮」上亲笔签名。谭仔亦宣布将透过协康会向有特殊教育需要的低收入家庭送出 2,500套米线餐饮礼券,刘达民先生更代表谭仔把象征着此2,500套米线餐饮礼券的巨型卤汁牛肚蜂巢豆腐重庆酸辣汤米线展板赠予协康会行政总裁梁惠玲女士。

及后,近期风头一时无两、被誉为「星级谭仔姐姐」的七师傅更联同沈殷怡(Shirley)和刘沛蘅(Hillary),化身谭仔姐姐以猫步演绎由香港知专设计学院学生们设计的2021全新谭仔制服。早前已参与谭仔云南米线 X HKDI「谭仔姐姐2046未来制服」时装骚的Hillary对于谭仔的创意和前瞻性感到佩服,细心的Shirley更看透全新制服的巧思:「全新制服的设计元素其实是从现有的谭仔元素而来,例如制服的色调沿用了原有的黑色外,亦加入了谭仔店铺的黄、绿主色调;而胸前口袋上印有的深水埗景色图案则代表了谭仔首家店铺的选址。」再次与谭仔合作的七师傅亦贯彻其率直的作风:「光是我流利的『谭仔话』这一点,足以令我胜任谭仔姐姐的角色,今次更是我人生第一次在公开活动行catwalk。」七师傅大赞自己表现良好之余,更不忘现场问观众,场面搞笑。Catwalk过后,七师傅亦留步,并联同谭仔国际集团主席兼行政总裁刘达民先生、谭仔云南米线总经理周永雄先生以及香港知专设计学院学术发展主管林绮妮女士,分别向日前「谭仔姐姐2046未来制服设计比赛」的冠、亚军得奖队伍颁发奖学金。

接下来,现场播放了「谭仔廿五载情如初见」廿五周年主题曲《二十五小》的MV花絮片段,有份和唱和参与拍摄MV的「谭仔女声合唱团」更现身与大家分享拍摄的难忘经验。作为队长的玲玲姐认为故事真实切身,巨细无遗的带出谭仔那份历久不变的人情味,而副队长彩燕姐则坦言仍为有机会参与歌曲录音和MV拍摄而感到难以置信。及后现场更首播《二十五小》歌曲MV, 而「谭仔廿五周年宣传大使」林家谦亦于千呼万唤中出场与大家见面,在与「谭仔女声合唱团」合照后,林家谦更于现场剖白歌曲的创作灵感:「因就读的中学位于深水埗,所以我人生有一段极长时间在深水埗度过,连第一次认识谭仔亦是在深水埗的本店,那一段回忆开始淡褪,但当我收到谭仔的邀请,再次重返旧地,才赫然发现这份记忆和情感未有减退,因此以这份『初见』作为这首歌的中心。」

最后,林家谦以及七师傅,联同谭仔国际集团主席兼行政总裁刘达民先生、协康会行政总裁梁惠玲女士、香港艺术中心总干事林淑仪小姐以及香港知专设计学院学术发展主管林绮妮女士,一同进行简单而隆重的揭幕仪式,把手上的爱心投进巨型的谭仔米线当中,寓意谭仔将继续坚持做好米线,同时发扬深水埗的人情味,努强制反馈社会和关怀社会,把更多的爱注入品牌,为活动划上完美的句号。

Mr. LAU Tat Man, Daren

Mr. LAU Tat Man, Daren, has been the Chief Executive Officer of Tam Jai International Co. Limited (“TJI” or “the Company”) since 2018. He is responsible for shaping the growth path of the Company, leading strategic initiative and managing overall business development and operation. Under his leadership, TJI has been dedicated its resources to strengthen the market positioning, enhance operation standards and efficiencies, develop innovative products as well as improve overall food safety and food quality. The Company’s two brands, TamJai Yunnan Mixian and TamJai SamGor Mixian, successfully expand their footprint beyond Hong Kong and will set up their overseas stores in Shenzhen and Singapore respectively in 2020.

Mr. Lau has over 30 years of management experience in food and beverage industry in Hong Kong and Asia Pacific Region. Prior to joining the Company, He had held senior management positions in premier corporations including Café de Coral Corporation, SSP Group Ltd., TGI Friday’s and The Peninsula Hotel, Hong Kong.

Mr. Lau holds a Master of Business Administration Degree from The Chinese University of Hong Kong and was placed on the Dean’s list.

此网站已在wpml.org上注册为开发网站。