谭仔三哥首间日本分店于新宿隆重开业

为日本食客带来非一般连锁餐厅的面食体验

2022年3月31日

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(香港 – 2022年3月31日)– 谭仔国际有限公司(「谭仔国际」或「公司」;谭仔国际连同附属公司统称「集团」;港交所股份代号:2217)欣然宣布,旗下品牌「谭仔三哥米线」(「三哥」)于日本的首间分店 – 新宿中央通店今天隆重开业,标志着集团开拓日本市场迈出了历史性的一步。

谭仔三哥米线新宿中央通店占地两层,面积合共195平方米,设有66个座位;新宿中央通店采用了集团第四代新设计,以黑白格及枣红色为主要特色,风格年轻化,并加入了为人熟识的三哥字句。新店亦坐拥优越的地理位置,邻近新宿站东口,交通非常便捷,且附近大型百货公司及商店林立,为年青人的购物热点,人流畅旺。

三哥的美食多年来深受香港大众欢迎,集团冀让日本的广大顾客也能原汁原味地品尝这种既丰富又独特的「谭仔味」。日本分店同样供应六款米线汤底,包括清汤、麻辣、蕃茄汤、酸辣、煳辣及三哥酸辣,并有10种不同辣度选择,贯彻香港的原有味道。此外,日本分店的餐牌提供25款配料选择,包括鸡肉、腩肉、乍酱等香港的人气食材,并提供土匪鸡翼、蒜泥白肉等招牌小食。而集团亦因应当地口味,加入日本人喜爱的鹌鹑蛋及油扬。

作为香港领先的米线餐饮品牌营运商,谭仔国际截至去年九月底已于香港、内地及新加坡合共开设157间餐厅,并致力进一步扩展店铺网络。日本作为集团重点发展市场之一,除新宿中央通店外,集团于今年四月将开设多两间分店,分别位于吉祥寺及惠比寿,目标于2024财年内在日本开设共25间分店。

谭仔国际主席、执行董事兼行政总裁刘达民先生表示:「我们很高兴三哥正式登陆日本,为集团进军海外之路写下意义非凡的新一页。凭借优质的食品、快速的服务及大众化的市场定位,集团相信三哥定能迎合日本的餐饮潮流需求,并将品牌热度和非一般连锁餐厅的餐饮体验延伸至日本市场。我们期望长远把米线打造成为继乌冬、荞麦面和拉面之后的日本第四面食。集团未来将继续积极拓展海外市场,致力将独特的『谭仔味』及品牌饮食文化带到全世界。」

Mr. LAU Tat Man, Daren

Mr. LAU Tat Man, Daren, has been the Chief Executive Officer of Tam Jai International Co. Limited (“TJI” or “the Company”) since 2018. He is responsible for shaping the growth path of the Company, leading strategic initiative and managing overall business development and operation. Under his leadership, TJI has been dedicated its resources to strengthen the market positioning, enhance operation standards and efficiencies, develop innovative products as well as improve overall food safety and food quality. The Company’s two brands, TamJai Yunnan Mixian and TamJai SamGor Mixian, successfully expand their footprint beyond Hong Kong and will set up their overseas stores in Shenzhen and Singapore respectively in 2020.

Mr. Lau has over 30 years of management experience in food and beverage industry in Hong Kong and Asia Pacific Region. Prior to joining the Company, He had held senior management positions in premier corporations including Café de Coral Corporation, SSP Group Ltd., TGI Friday’s and The Peninsula Hotel, Hong Kong.

Mr. Lau holds a Master of Business Administration Degree from The Chinese University of Hong Kong and was placed on the Dean’s list.

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