谭仔三哥米线15周年 坚持辣着企划正式启动

2023年8月15日

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(香港 – 2023年8月15日)谭仔三哥米线(谭仔三哥)由过去,到现在,至将来,坚持以「辛」连心,多年来与无数食客建立深厚情感连系,为大家的生活带来「辛」惊喜!适逢今年是谭仔三哥创立15周年,遂以「坚持辣着」为主题,筹办一连串宣传活动,因为在谭仔三哥心目中,「辣」,不只是一种味道,更是一种态度。

谭仔三哥15周年第一浪宣传活动由香港出发,率先推出《坚持辣着》宣传短片,不但邀得林海峰担任旁白,更请来多位在不同范畴「坚持辣着」的名人及KOL参与拍摄,包括实力派演员陈湛文(Peter)、星级补习名师YY LAM林溢欣、《米纸》 三位女主持Fiona、Sybil、Ruby,以及曾参加《全民造星V》的香港代表队霹雳舞运动员C Plus,众人无惧「热辣辣」的天气,坚持以认真投入的态度,于盛夏在香港各区奔跑挥发汗水,完美渲染「坚持辣着」的匠人精神。

向来以人为本的谭仔三哥,欣赏各人在各自的专业领域坚持辣着,发光发亮,例如资深中文补习名师YY LAM辣着传承,多年来不只教导学生中文,更是他们的人生导师,为年轻一代倾力付出;米纸三位主持辣着初心,三个人一条心,坚持做最真实及贴地的影片,以城中小故事为题吸引大众支持观看,两年间累积六千万观看次数,成为香港最受欢迎的YouTube频道之一。 至于陈湛文在演员路上奋斗十年,期间多次因为生计想转行,但凭着对梦想的辣着拼劲,周旋于舞台剧、影视的他终于捱出头来,2018年凭《三夫》崭露头角,入围金像奖「最佳新演员」,更于去年借着《饭戏攻心》获提名《金像奖》「最佳男配角」。 剧集方面,Peter在《IT狗》及《野人老师》中均有亮眼演出,更担正《杀手废J》男主角,大小银幕通杀,片约不断!他说:「我在拍摄《坚持辣着》 宣传片的同时,正为两套电影及一部剧集开工,的确有点身心俱疲,但自己对工作及演戏的热诚,往往比疲惫更胜一筹,所以就算当时电影及剧集已经拍摄超过30小时,仍坚持拍摄谭仔三哥的宣传短片,顶着『晒到辣着』的炎阳,在户外来回奔跑,因为『坚持辣着』的精神与自己的工作态度不谋而合,也希望将我与谭仔三哥的共同理念能「辣着」大家。 」

而香港霹雳舞代表队成员C Plus,入围《全民造星》六十强后毅然退赛,专注训练,目标是代表香港出战2024年巴黎奥运,为香港霹雳舞者创造历史性的光辉时刻。 这份辣着梦想的斗心,不止C Plus,简直是A Plus级数!他说:「跳舞来说,没有什么比态度更重要,带着坚持辣着态度做出来的动作,会令舞者跳到另一个层次,所以当初参加《全民造星V》,是想更多人认识霹雳舞,让这项运动得以传承,在香港持续发展。 适逢霹雳舞将于明年巴黎奥运历史性登场,我决定要把握追梦机会,毅然放弃《造星V》的晋级资格,决心成为全职运动员,坚持这份拼劲「辣」入2024年巴黎奥运,希望如『剑神』张家朗一样,为香港创造历史!」

除了一众名人及KOL,当然少不了谭仔三哥姐姐及哥哥,是次参与拍摄宣传短片的包括拥有9年资历的谭仔三哥店长姐姐琼姐,以及洋溢年轻活力的谭仔三哥店长哥哥阿斌,两位店长一直坚持为客人提供美味的「香、麻、辛、辣」米线,亦坚持以亲切态度服务每位客人,凭这份「坚持辣着」的精神,令他们由店员晋升至独当一面的店长,继续以谭仔三哥的米线辣着大家味蕾,以诚恳态度「加辣」,造就大家对谭仔三哥的喜爱。 曾参与2019香港零售管理协会「杰出服务奖」的谭仔三哥姐姐琼姐表示:「在谭仔三哥迎来第9个年头,即使工作忙碌,碰着不如意的事,但仍坚持拼劲,用双手烹煮出美味的米线「辣」着每一位客人。 记得有位客人,我看着他拍拖、结婚成家立室,后来我被调往其他分店工作,有日于新分店重遇客人,而当时仍是疫情,我还戴着口罩工作,但客人一眼便能认出我,翌日更带来老婆及子女前来探望我,非常感到窝心。 原来,我的米线不但能辣着味蕾,更能辣着客人,连系着我及客人。 」而入职3年的谭仔三哥的阿斌更言:「对呀,每位谭仔三哥姐姐都很能干。 初毕业,我便加入谭仔三哥,对饮食业是零认知,而各位前辈仍不辞劳苦传授知识给我。 他们每位的坚持精神「辣」着我,使我由小小店员荣升了店长,我亦会承传这份「坚持辣着」的拼劲精神,感染每位同事、客人及大家。 」

15年来,谭仔三哥一直辣着初心、辣着拼劲、辣着梦想、辣着传承;展望未来,谭仔三哥仍然会「坚持辣着」,凭着香麻辛辣的滋味,「辣着」每位食客!

谭仔三哥15周年呈献【坚持辣着】宣传短片:https://youtu.be/KVMSjLhJysU

Mr. LAU Tat Man, Daren

Mr. LAU Tat Man, Daren, has been the Chief Executive Officer of Tam Jai International Co. Limited (“TJI” or “the Company”) since 2018. He is responsible for shaping the growth path of the Company, leading strategic initiative and managing overall business development and operation. Under his leadership, TJI has been dedicated its resources to strengthen the market positioning, enhance operation standards and efficiencies, develop innovative products as well as improve overall food safety and food quality. The Company’s two brands, TamJai Yunnan Mixian and TamJai SamGor Mixian, successfully expand their footprint beyond Hong Kong and will set up their overseas stores in Shenzhen and Singapore respectively in 2020.

Mr. Lau has over 30 years of management experience in food and beverage industry in Hong Kong and Asia Pacific Region. Prior to joining the Company, He had held senior management positions in premier corporations including Café de Coral Corporation, SSP Group Ltd., TGI Friday’s and The Peninsula Hotel, Hong Kong.

Mr. Lau holds a Master of Business Administration Degree from The Chinese University of Hong Kong and was placed on the Dean’s list.

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