Press Release

TamJai SamGor Mixian Launches its 15th Anniversary Campaign “Keep on spicing up the perseverance” (Chinese Version Only)

2023年8月15日

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(香港 – 2023年8月15日)譚仔三哥米線(譚仔三哥)由過去,到現在,至將來,堅持以「辛」連心,多年來與無數食客建立深厚情感連繫,為大家的生活帶來「辛」驚喜!適逢今年是譚仔三哥創立15周年,遂以「堅持辣着」為主題,籌辦一連串宣傳活動,因為在譚仔三哥心目中,「辣」,不只是一種味道,更是一種態度。

譚仔三哥15周年第一浪宣傳活動由香港出發,率先推出《堅持辣着》宣傳短片,不但邀得林海峰擔任旁白,更請來多位在不同範疇「堅持辣着」的名人及KOL參與拍攝,包括實力派演員陳湛文(Peter)、星級補習名師YY LAM林溢欣、《米紙》三位女主持Fiona、Sybil、Ruby,以及曾參加《全民造星V》的香港代表隊霹靂舞運動員C Plus,眾人無懼「熱辣辣」的天氣,堅持以認真投入的態度,於盛夏在香港各區奔跑揮發汗水,完美呈現「堅持辣着」的匠人精神。

向來以人為本的譚仔三哥,欣賞各人在各自的專業領域堅持辣着,發光發亮,例如資深中文補習名師YY LAM辣着傳承,多年來不只教導學生中文,更是他們的人生導師,為年輕一代傾力付出;米紙三位主持辣着初心,三個人一條心,堅持做最真實及貼地的影片,以城中小故事為題吸引大眾支持觀看,兩年間累積六千萬觀看次數,成為香港最受歡迎的YouTube頻道之一。至於陳湛文在演員路上奮鬥十年,期間多次因為生計想轉行,但憑着對夢想的辣着拼勁,周旋於舞台劇、影視的他終於捱出頭來,2018年憑《三夫》嶄露頭角,入圍金像獎「最佳新演員」,更於去年藉着《飯戲攻心》獲提名《金像獎》「最佳男配角」。劇集方面,Peter在《IT狗》及《野人老師》中均有亮眼演出,更擔正《殺手廢J》男主角,大小銀幕通殺,片約不斷!他說:「我在拍攝《堅持辣着》宣傳片的同時,正為兩套電影及一部劇集開工,的確有點身心俱疲,但自己對工作及演戲的熱誠,往往比疲憊更勝一籌,所以就算當時電影及劇集已經拍攝超過30小時,仍堅持拍攝譚仔三哥的宣傳短片,頂着『曬到辣着』的炎陽,在戶外來回奔跑,因為『堅持辣着』的精神與自己的工作態度不謀而合,也希望將我與譚仔三哥的共同理念能「辣着」大家。」

香港霹靂舞代表隊成員C Plus,入圍《全民造星》六十強後毅然退賽,專注訓練,目標是代表香港出戰2024年巴黎奧運,為香港霹靂舞者創造歷史性的光輝時刻。這份辣着夢想的鬥心,不止C Plus,簡直是A Plus級數!他說:「跳舞來說,沒有甚麼比態度更重要,帶着堅持辣着態度做出來的動作,會令舞者跳到另一個層次,所以當初參加《全民造星V》,是想更多人認識霹靂舞,讓這項運動得以傳承,在香港持續發展。適逢霹靂舞將於明年巴黎奧運歷史性登場,我決定要把握追夢機會,毅然放棄《造星V》的晉級資格,決心成為全職運動員,堅持這份拼勁「辣」入2024年巴黎奧運,希望如『劍神』張家朗一樣,為香港創造歷史!」

除了一眾名人及KOL,當然少不了譚仔三哥姐姐及哥哥,是次參與拍攝宣傳短片的包括擁有9年資歷的譚仔三哥店長姐姐瓊姐,以及洋溢年輕活力的譚仔三哥店長哥哥阿斌,兩位店長一直堅持為客人提供美味的「香、麻、辛、辣」米線,亦堅持以親切態度服務每位客人,憑這份「堅持辣着」的精神,令他們由店員晉升至獨當一面的店長,繼續以譚仔三哥的米線辣着大家味蕾,以誠懇態度「加辣」,造就大家對譚仔三哥的喜愛。曾參與2019香港零售管理協會「傑出服務獎」的譚仔三哥姐姐瓊姐表示:「在譚仔三哥迎來第9個年頭,即使工作忙碌,碰着不如意的事,但仍堅持拼勁,用雙手烹煮出美味的米線

「辣」着每一位客人。記得有位客人,我看着他拍拖、結婚成家立室,後來我被調往其他分店工作,有日於新分店重遇客人,而當時仍是疫情,我還戴着口罩工作,但客人一眼便能認出我,翌日更帶來老婆及子女前來探望我,非常感到窩心。原來,我的米線不但能「辣」着味蕾,更能「辣」着客人,連繫着我及客人。」而入職3年的譚仔三哥的阿斌更言:「對呀,每位譚仔三哥姐姐都很能幹。初畢業,我便加入譚仔三哥,對飲食業是零認知,而各位前輩仍不辭勞苦傳授知識給我。他們每位的堅持精神「辣」着我,使我由小小店員榮升了店長,我亦會承傳這份「堅持辣着」的拼勁精神,感染每位同事、客人及大家。」

15年來,譚仔三哥一直辣着初心、辣着拼勁、辣着夢想、辣着傳承;展望未來,譚仔三哥仍然會「堅持辣着」,憑着香麻辛辣的滋味,「辣着」每位食客!

譚仔三哥15周年呈獻【堅持辣着】宣傳短片:https://youtu.be/KVMSjLhJysU

Mr. LAU Tat Man, Daren

Mr. LAU Tat Man, Daren, has been the Chief Executive Officer of Tam Jai International Co. Limited (“TJI” or “the Company”) since 2018. He is responsible for shaping the growth path of the Company, leading strategic initiative and managing overall business development and operation. Under his leadership, TJI has been dedicated its resources to strengthen the market positioning, enhance operation standards and efficiencies, develop innovative products as well as improve overall food safety and food quality. The Company’s two brands, TamJai Yunnan Mixian and TamJai SamGor Mixian, successfully expand their footprint beyond Hong Kong and will set up their overseas stores in Shenzhen and Singapore respectively in 2020.

Mr. Lau has over 30 years of management experience in food and beverage industry in Hong Kong and Asia Pacific Region. Prior to joining the Company, He had held senior management positions in premier corporations including Café de Coral Corporation, SSP Group Ltd., TGI Friday’s and The Peninsula Hotel, Hong Kong.

Mr. Lau holds a Master of Business Administration Degree from The Chinese University of Hong Kong and was placed on the Dean’s list.

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